РАССЧИТАЙТЕ СТОИМОСТЬ УСЛУГИ:

Сертификация ИСО 22000 ХАССП

Сертификация ХАССП – это процесс, который в обязательном порядке должен быть осуществлен на всех предприятиях, занятых производством продуктов питания, их переработкой. Он представляет собой предварительное внедрение системы стандартов по менеджменту качества ИСО22000 и дальнейший аудит, проверку работы данной системы на конкретном производстве. Принципы ХАССП, в соответствии с которыми осуществляется внедрение системы ИСО22000, позволяют осуществлять эффективное управление рисками на производстве, увеличивать качество готового продукта, производительность предприятия, а также сокращать негативные факторы производства.

Необходимость проведения сертификации ХАССП ИСО22000 регламентируется требованиями Техрегламента ТС на продукты питания. Он применяется с июля 2013, но компаниям до середины февраля 2015 года была дана отсрочка: в течение предоставленного времени производители должны были внедрить систему у себя на предприятии. Теперь система ХАССП должна быть установлена неукоснительно, в противном случае компанию может ожидать штраф до 1 млн рублей, отзыв лицензии, запрет на деятельность на достаточно длительный срок и изъятие пищевого продукта, выпущенного вне требований Законодательства.

Подробнее о получении сертификата ИСО 22000 ХАССП

Сертификат ИСО 22000 ХАССП является документом, получение которого предваряется относительно большим комплексом мероприятий. Прежде всего, разрабатывается специальная документация, на основании которой происходит внедрение системы ХАССП. Далее осуществляется внутренняя проверка, в ходе которой анализируется грамотность работы системы ХАССП ИСО22000 и соответствие ее нормативам. При необходимости осуществляется корректировка. Далее – проводится оценка качества аккредитованными сертификационными центрами, и в случае соответствия нормам выдается сертификат ИСО 22000 ХАССП.

Ниже представлен перечень документов, подготовка которых необходима для удостоверения нормам Техрегламента ТС на пищевую продукцию:

  • Руководство по безопасности продуктов питания;
  • Журналы для входного контроля;
  • Документация, удостоверяющая безопасность сырья;
  • Графики проведения различных типов контроля (санитарного, микробиологического, химико-физического и так далее);
  • Протоколы по проведенным испытаниям;
  • Инструкции для сотрудников пищевого предприятия;
  • Технологические регламенты, инструкции;
  • Документы, свидетельствующие о своевременном медосмотре сотрудников, график осмотров;
  • Требования по приему посетителей;
  • Перечень требований гигиены;
  • Инструкции, графики, журналы по дезинфекции и мойке;
  • Документы по кондиционированию, водоснабжению, канализации (схемы, договоры, протоколы);
  • Схемы территорий и удостоверение их безопасности;
  • Договоры на техобслуживание;
  • Паспорта, сертификаты, сопроводительная документация по используемому оборудованию;
  • Документация по дезинсекции, дератизации;
  • Метрологические документы;
  • Документация на эксплуатируемый транспорт;
  • Разрешения на вывоз или утилизацию отходов;
  • Программа работ по управлению опасными факторами;
  • Программа по управлению несоответствующими товарами;
  • Другое.

Провести сертификацию ХАССП можно в центре «Мостест». Консультация проводится бесплатно.

 

Наши клиенты:
  • Корзина
  • Бабушкин пирог
  • Baker Hughes
  • БФЛогистик
  • Blorey
  • Дидактика
  • Глобал импорт
  • de Journay
  • Heckl
  • Justin case
  • Kahrs
  • Комплексные инженерные системы
  • Коперчик
  • LEBENKRAFT
  • МАРИТАЛ
  • MedGadgets
  • Ника
  • Oldos
  • Оникс
  • Роспринтер
  • РусТЭК
  • Suzdal Brewery Company
  • Шервуд Премьер
  • Служба Механизации
  • СПЕЦКЛИМАТ
  • ВестМедГруп
  • WaterKub
  • Weiss
  • АГТ профиль
  • AKM Group
  • Altek
  • Альтерра
  • AVT Motors
  • Чистая энергия
  • Dito
  • Ever Fast Group
  • Эльгамбра
  • Энергопром
  • ESAB
  • Инновация
  • Карьера пресс
  • Крайс Нефть
  • Левашово
  • Магеллан
  • Mesacon Messelektronik
  • Пенолон
  • Profil Doors
  • Real Woods
  • Rock'n'Raw
  • Росторфинвест
  • РТИ Сервис
  • Русская теплоизоляционная компания
  • Торговый дом Ока
  • ТехноИнком
  • ТехноКабель
  • Тэмпо
  • TRELLEBORG engineered systems
  • ЮНИ Фильтр
  • Центр «SILYET»
    отзывы:
    «Готовы рекомендовать Мостест как серьезного и надежного партнера. Мы полностью довольны работой менеджеров компании»
  • отзывы:
    «Благодарим за качественное выполнение работ по проведению сертификации нашей продукции, за добросовестное отношение и оперативность»
  • отзывы:
    «Благодарим за плодотворное сотрудничество, индивидуальный подход, оперативность, грамотность при выполнении работ»
Рейтинг@Mail.ru counter_rembler