Изменения Техрегламента на рыбу

Роспотребнадзор начал работу по внесению изменений в технический регламент «О безопасности рыбы и рыбной продукции» (ТР ЕАЭС 040/2016) в части требований по содержанию мышьяка. Ведомство, внесет в техрегламент поправки, которые предусматривают измерение не общего количества мышьяка в рыбе, а отдельно органического и неорганического мышьяка. Проведенные ранее исследования подтвердили, что органический мышьяк безвреден для человека. Стоит отметить, что в других странах рыба с таким содержанием мышьяка разрешена для приема в пищу.

Эксперты сообщают, что изменения позволят снизить существенные убытки производителей, поскольку принятые корректировки позволят вернуть в продажу часть улова с безопасным содержанием мышьяка, который ранее в соответствии с ТР ТС был запрещен к реализации.