В Евразийском экономическом союзе утверждены перечни стандартов к ТР ЕАЭС 051/2021, который содержит требования безопасности мяса птицы и продукции его переработки. Технический регламент начнет действовать с 01.01.2023.
Разработчиками нормативов являются представители бизнеса и госорганов ЕАЭС.
Применение стандартов поможет в добровольном соблюдении требований техрегламента.
В перечне представлено 76 документов по стандартизации: 30 ГОСТ и 46 ГОСТ Р.
Дополнительно утверждено 266 стандартов, объединивших правила и методы исследований (измерений), а также способы отбора образцов при проведении оценки соответствия.
ТР ЕАЭС 051/2021 обязывает производителей (импортеров) получать разрешительную документацию на подконтрольный товар, которая выдается после:
- ветеринарно-санитарной экспертизы (для продуктов убоя);
- декларирования соответствия по схемам 3Д, 4Д, 6Д (для большинства типов изделий);
- госрегистрации (для детского питания и продуктов нового вида).