Проводится обсуждение поправок в ТР ТС 021/2011

Сейчас в ЕАЭС проводится общественное обсуждение проекта изменений в техрегламент, включающий требования безопасности пищевой продукции. Мероприятие продлится в течение 60 дней, итоги будут подведены 6 апреля 2021 года.

Проект изменений разработан Министерством сельского хозяйства РФ. Целью документа является утверждение обязательных требований к продуктам питания в части максимально допустимого уровня остатков ветеринарных лекарств, фармакологически активных веществ и их метаболитов. Наличие всех этих элементов будет проверяться в переработанных и непереработанных товарах животного происхождения.

Например, ампициллина и амоксициллина в мясной и рыбной продукции может быть не более 0,05 мг на кг, а в молоке и молочных изделиях – не более 0,004. 

Ожидается, что техрегламент дополнят новым Приложением № 5, которое будет представлено в виде таблицы. Она будет включать следующую информацию:

• ветеринарное лекарство, фармакологически активное вещество и его метаболиты;
• наименование изделия животного происхождения;
• максимально допустимые уровни мг/кг;
• вид продуктивных животных, от которых получен продукт.

Больше новостей