Технический регламент на мясо птицы. Изменения  

Комплекс изменений в техническом регламенте «Безопасность мяса птицы и его переработки» (ТР ЕАЭС 051/2021) разработан и вынесен на всеобщее обсуждение.

По данным пояснительной записки, планируется дополнить определения «консервы из мяса (или субпродуктов) птицы», «консервы из мяса (или субпродуктов) птицы для детского питания», и «мясо птицы бескостное». Кроме этого, предполагается расширить технический регламент классификационными группами различных видов мясной продукции, в зависимости от содержания мясных ингредиентов. Также планируется внести изменения в требования к формированию наименований и состава продукции из мяса птицы, ее маркировке и уровням безопасности различных видов такой продукции.