Требования техрегламента на мясо птицы

В Евразийском экономическом союзе разработан проект нового техрегламента. Он устанавливает требования безопасности мяса птицы и продукции его переработки. Документ уже одобрен Коллегией ЕЭК и направлен на рассмотрение Совета. Планируется, что ТР ЕАЭС вступит в силу 01.01.2023 г. 

Нормативный акт распространяется на следующие объекты:

1. продукты убоя сельхоз птицы;
2. переработанные изделия (полуфабрикаты, колбаса, консервы и т.д.);
3. процессы изготовления, транспортировки, хранения, продажи и утилизации.

В сферу технического регулирования регламента не входят: 

• специализированные товары (кроме продуктов убоя птицы для детского питания);
• мясо домашней птицы для личного потребления;
• продукция организаций общепита, пищевые добавки и корма с использованием мяса птицы.

Оценка соответствия продукции будет проводиться в форме обязательного декларирования. Для этого могут использоваться схемы 3д, 4д или 6д. 

Государственная регистрация понадобится для детского питания и продуктов нового вида (согласно требованиям ТР ТС 021/2011). 

Продукты убоя птицы (в том числе продукция для детского питания) подлежат ветеринарно-санитарной проверке.

Больше новостей