Сертификация овощей
Сертификация овощей – это процесс исследований и проверок, в результате которых определяется соответствие продуктов установленным санитарным нормам и требованиям. По итогам сертификационных исследований и проверок, в случае соответствия качества, на продукт выдается документ, подтверждающий данный факт.
Сертификация овощей – это процесс исследований и проверок, в результате которых определяется соответствие продуктов установленным санитарным нормам и требованиям. По итогам сертификационных исследований и проверок, в случае соответствия качества, на продукт выдается документ, подтверждающий данный факт.
Овощи – это употребляемые человеком в пищу съедобные части плода либо клубня растения.
Сертификация овощей в Российской Федерации носит обязательный характер в виде оформления декларации по «пищевому» Техрегламенту Таможенного союза. Этот же норматив обязывает всех производителей овощей внедрять на производстве систему стандартов ХАССП ИСО 22000. Без ее наличия производить продукты питания нельзя.
Кроме того, процедуру декларирования качества должны проходить и следующие типы овощей:
- сухие овощи,
- маринованные,
- картофель,
- бахчевые (плоды),
- семечковые культуры,
- косточковые культуры.
Сертификация консервированных овощей, а также всевозможных концентратов, осуществляется согласно техническому регламенту «на соковую продукцию из фруктов и овощей».
Оформить документы, подтверждающие соответствие продукта установленным нормам и требованиям можно в одном из сертификационных центров, имеющем государственную аккредитацию.
Документы для государственной регистрации
Для получения свидетельства государственной регистрации, в орган сертификации необходимо предоставить следующие документы:
- документ, содержащий данные о регистрации заявителя (производителя) как юридического лица,
- уставные документы компании-заявителя,
- наименование и описание продукции,
- каталог (спецификацию) товара,
- ранее полученные свидетельства государственной регистрации, а также протоколы лабораторных и инструментальных исследований.
Сертификация овощей – это гарантированное государством право потребителей на покупку качественных и безопасных продуктов питания. Сертификация позволяет снизить до безопасной нормы содержание всевозможных вредных веществ, содержащихся в современных овощах.
Стоимость и сроки
| Документ или работа | Стоимость | Срок | |
|---|---|---|---|
| Декларация о соответствии ТР ТС 021/2011 | от 12 500 ₽ | от 7 дн. | |
| Протокол испытаний | от 7 500 ₽ | от 7 дн. | |
| Отказное письмо (если документ не требуется) | от 4 000 ₽ | от 3 дн. | |
| Добровольный сертификат ГОСТ Р | от 11 000 ₽ | от 7 дн. | |
| Разработка технических условий (ТУ) | от 8 000 ₽ | от 5 дн. |
Цены указаны как ориентир «от» и зависят от продукции, схемы оценки и объёма испытаний. Точную стоимость менеджер подтверждает после того, как посмотрит документы.
Как мы работаем
Определяем применимые регламенты и перечни, форму подтверждения и схему. На этом шаге видно, нужен ли документ вообще.
Называем стоимость и срок, фиксируем их в договоре. Если нужны испытания — сразу говорим, какие и зачем.
Собираем документы, организуем отбор образцов и испытания в аккредитованной лаборатории.
Регистрируем документ в реестре ФСА и передаём его вам. Проверить запись можно самостоятельно на pub.fsa.gov.ru.
- Партия уже на таможне, а документа нет — разбираем, что оформляется быстрее: подтверждение соответствия или обоснование, что оно не требуется.
- Заказчик по контракту требует документ, которого для этой продукции не существует — показываем перечни и предлагаем то, что закроет требование.
- Есть документ поставщика, но непонятно, подходит ли он под вашу поставку — сверяем область действия, схему и наименование продукции.
- Сменились рецептура, комплектующие или производственная площадка — определяем, нужно ли переоформление.