Сертификация рыбы
Рыба и рыбная продукция подпадают под действие ряда национальных и международных нормативных актов и стандартов. Основные из них:
Рыба и рыбная продукция подпадают под действие ряда национальных и международных нормативных актов и стандартов. Основные из них:
- Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — распространяется на всю пищевую продукцию, включая рыбу.
- ТР ЕАЭС 040/2016 «О безопасности рыбы и рыбной продукции» — устанавливает обязательные требования к безопасности, маркировке и условиям хранения.
- ГОСТ 32366-2013 «Рыба, морепродукты и продукты их переработки. Общие требования безопасности и методы контроля».
- ГОСТ 7636-85 «Рыба, морские млекопитающие, морские ракообразные и моллюски, пищевые продукты из них. Термины и определения».
- Декларация о соответствии ТР ЕАЭС 040/2016 — от 9 000 до 18 000 руб.
- Сертификат соответствия ГОСТ — от 13 000 до 25 000 руб.
- Лабораторные испытания (1 образец) — от 4 000 до 8 500 руб.
- Консультации и подготовка технической документации — от 2 000 руб.
При ввозе импортной рыбы также учитываются правила, установленные Федеральной службой по ветеринарному и фитосанитарному надзору (Россельхознадзор), и требования к ветеринарному контролю.
Для оформления сертификата соответствия или декларации на рыбу потребуется подготовить следующий пакет документов:
| Документ | Комментарий |
|---|---|
| Заявка на сертификацию | Заполняется в нашем центре по установленной форме |
| Уставные документы компании | Копии ИНН, ОГРН, устава, выписки из ЕГРЮЛ |
| Договоры поставки | Подтверждение легальности происхождения товара |
| Маркировка и этикетки | Макеты или фотографии упаковки |
| Технические условия (ТУ) или спецификация продукта | В случае производства по собственным ТУ |
| Свидетельства о госрегистрации (для импорта) | Если продукция завозится из-за рубежа |
| Ветеринарные сопроводительные документы | Обязательны для всего сырья животного происхождения |
Стоимость услуг по сертификации рыбы
Цены на оформление документов зависят от объёма партии, сложности продукции и необходимости проведения дополнительных испытаний. Примерные расценки на услуги нашего центра:
Для постоянных клиентов и при больших объёмах действуют индивидуальные скидки.
Заключение и контакты центра Мостест
Сертификация рыбы — это не просто формальность, а реальный инструмент контроля качества и безопасности пищевой продукции. Оформление документов через специализированный центр избавляет от бюрократических сложностей, минимизирует риск ошибок и ускоряет вывод продукции на рынок. Если у вас остались вопросы или требуется профессиональное сопровождение процедуры — наши эксперты готовы помочь на всех этапах.
Контакты центра по сертификации Мостест:
Санкт-Петербург
Тел.: +7 (495) 266-61-73
Email: order@mostest.ru
Москва
Тел.: +7 (495) 266-61-73
Email: mng@mostest.ru
Стоимость и сроки
| Документ или работа | Стоимость | Срок | |
|---|---|---|---|
| Протокол испытаний | от 7 500 ₽ | от 7 дн. | |
| Отказное письмо (если документ не требуется) | от 4 000 ₽ | от 3 дн. | |
| Добровольный сертификат ГОСТ Р | от 11 000 ₽ | от 7 дн. | |
| Разработка технических условий (ТУ) | от 8 000 ₽ | от 5 дн. |
Цены указаны как ориентир «от» и зависят от продукции, схемы оценки и объёма испытаний. Точную стоимость менеджер подтверждает после того, как посмотрит документы.
Как мы работаем
Определяем применимые регламенты и перечни, форму подтверждения и схему. На этом шаге видно, нужен ли документ вообще.
Называем стоимость и срок, фиксируем их в договоре. Если нужны испытания — сразу говорим, какие и зачем.
Собираем документы, организуем отбор образцов и испытания в аккредитованной лаборатории.
Регистрируем документ в реестре ФСА и передаём его вам. Проверить запись можно самостоятельно на pub.fsa.gov.ru.
- Партия уже на таможне, а документа нет — разбираем, что оформляется быстрее: подтверждение соответствия или обоснование, что оно не требуется.
- Заказчик по контракту требует документ, которого для этой продукции не существует — показываем перечни и предлагаем то, что закроет требование.
- Есть документ поставщика, но непонятно, подходит ли он под вашу поставку — сверяем область действия, схему и наименование продукции.
- Сменились рецептура, комплектующие или производственная площадка — определяем, нужно ли переоформление.
Частые вопросы
1. Какие виды рыбы требуют обязательной сертификации при продаже в магазинах?
Любая свежая, охлаждённая, замороженная рыба, а также переработанная продукция (консервы, полуфабрикаты, икра) должны иметь документы о соответствии требованиям ТР ЕАЭС 040/2016 и ТР ТС 021/2011.
2. Нужно ли оформлять сертификат на импортную рыбу?
Да, на импортируемую рыбу и морепродукты требуются ветеринарные документы, а также декларация о соответствии либо сертификат по ГОСТ. Без этих бумаг товар не пройдет таможню и не будет допущен к реализации.
3. Как проверить подлинность сертификата?
Все выданные документы вносятся в реестр Федеральной службы по аккредитации (reestr.fsa.gov.ru). По номеру сертификата или декларации можно проверить их актуальность и срок действия.
4. Сколько времени занимает оформление сертификата?
При наличии полного пакета документов и быстром прохождении лабораторных испытаний — от 7 до 14 рабочих дней.
5. Чем грозит отсутствие сертификата соответствия?
Реализация рыбы без документов может привести к штрафам, изъятию продукции, блокировке поставок и даже уголовной ответственности для юридических лиц.