Сертификат на пиво

Пиво относится к алкогольной продукции, а, следовательно, представляет потенциальную опасность для здоровья потребителей. В связи с этим к нему применяются повышенные требования в области качества и безопасности. Качество продукции строго контролируется надзорными органами. Исходя из этого, для того чтобы сделать сертификат на пиво, что предусмотрено системой ГОСТ Р, предварительно потребуется оформить другие разрешительные документы в обязательном порядке, без которых производство и реализация данной продукции невозможна.

Сертификат качества на пиво: что нужно знать заявителю

Актуальное законодательство РФ и ЕАЭС не предусматривает обязательной сертификации пива, но не отменяет при этом обязательное подтверждение соответствия. Согласно требованиям ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» для такой продукции как пиво предусмотрено обязательное декларирование. Также пиво должно соответствовать требованиям ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки».

Вторым обязательным документом, без которого невозможно приступить к оформлению сертификата является свидетельство о государственной регистрации (СГР), выдаваемое органами сертификации, имеющими аккредитацию Роспотребнадзора. Данным документом подтверждается безопасность продукции для жизни и здоровья потребителей. Документ также является обязательным и отказ от его оформления влечет за собой административную ответственность.

Иначе обстоит дело с сертификатом соответствия ГОСТ Р. Так как пиво не включено в Перечень продуктов подлежащих обязательной сертификации согласно Постановлению РФ № 2425 от 23.12.2021, то на него можно получить сертификат только в добровольном порядке.

Оформить сертификат можно в любой добровольной системе, но наиболее известной и престижной является система национальных стандартов ГОСТ Р, где испытания продукции в основном проводятся на соответствие требованиям профильного национального стандарта – ГОСТ 31711-2012. Пиво. Общие технические условия.

Порядок оформления сертификата на пиво

Как уже было сказано, после проведения всех обязательных процедур, заявитель может оформить сертификат на пиво в добровольном порядке. Это необходимо сделать для того, чтобы получить дополнительные конкурентные преимущества для своей продукции в условиях жесткой борьбы на рынке, которые выражаются в следующем:

• увеличение доверия к товарам со стороны потребителей;
• рост спроса на сертифицированную продукцию;
• улучшение имиджа компании-заявителя;
• повышение шансов на победу в крупных тендерах на поставку;
• возможность расширения рынка сбыта;
• право использования специальной маркировки соответствия и пр.

Для проведения добровольной сертификации, заявителю следует подать в Центр сертификации «Мостест» письменную заявку установленной формы и пакет документов, описывающий объект сертификации и деятельность компании-заявителя (производитель или продавец).

После этого специалистами «Мостест» проводится анализ всех представленных документов и принимается решение о возможности сертификации и выборе схемы проведения процедуры.

Далее в зависимости от выбранной схемы проводятся мероприятия по определению соответствия продукции требованиям нормативно-технической документации и оценка производства (при необходимости).

При благоприятных результатах всех исследований и испытаний заявитель получает сертификат на пиво.

Сертификат является срочным документом, по истечении периода действия которого, необходимо будет повторное проведение сертификации при желании заявителя.

Уточнить список необходимых документов, сроки и стоимость работ можно у специалистов Центра сертификации «Мостест» любым удобным для Вас способом.

Рекомендуем ознакомиться: Сертификация пищевой продукции