РАССЧИТАЙТЕ СТОИМОСТЬ УСЛУГИ
    Нажимая на кнопку, я принимаю условия соглашения

    Сок

     

    Из разнообразных фруктов и из овощей изготавливают соковую продукцию и соки. Соки принято классифицировать по способу обработки исходного сырья и приготовления. Различают соки:

    • прямого отжима;
    • свежеотжатые;
    • восстановленные;
    • концентрированные;
    • диффузионные.

    Как пищевая продукция, соки не должны содержать вредные примеси и болезнетворные бактерии. Соблюдение соответствия качества соков, безопасности соковой продукции для здоровья человека должно быть в обязательном порядке подтверждено сертификатами и заключениями, необходимыми для подконтрольных видов продукции.

    Решением KTC 0т 9 декабря 2011 №882. был установлен ТРТС на соковые напитки и соки. Этот документ устанавливает процедуру сертификации сока. Поэтому в данный момент предпринимателям следует оформлять в неукоснительном порядке сертификат на сок на соответствие требованиям Техрегламента ТС. Помимо вышеперечисленных соковых продуктов, под действие ТРТС 023/2011 попадают также:

    • пюре из фруктов, овощей;
    • вещества ароматообразующие натуральные;
    • клетки фруктов цитрусовых;
    • мякоть фруктовая и овощная;
    • соковая продукция обогащенная.

    Как приобрести сертификат на сок

    Для того чтобы оформить сертификат на сок, заявитель должен обратиться в центр сертификации, получивший аккредитацию в системе ТР ТС, и оформить заявку на осуществление сертификации продукции. При этом определяется оптимальная схема для удостоверения соответствия сока нормам и стандартам.

    Для оформления сертификата на сок, образцы соковой продукции должны быть исследованы в аккредитованной лаборатории. Отбор образцов подконтрольной соковой продукции осуществляется в согласии с требованиями ТР на сок.  Результатом таких исследований является протокол, который содержит сведения о составе и характеристиках продукции. Например, для выявления несоответствия наименованию, соковая продукция подвергается комплексному исследованию:

    • органолептических, химических и прочих показателей;
    • содержания сухих и также растворимых веществ;
    • объемной доли сока или пюре и т.п.

    Особо жесткие требования выдвигают к продукции соковой, предназначенной для детей. В ней запрещено использование:

    • генно-модифицированных добавок;
    • подсластителей;
    • ароматизаторов;
    • красителей.

    Сертификат на сок является не одним документом, который необходимо получить для реализации сока на территории ТС — предпринимателю также потребуется оформить свидетельство госрегистрации.

    В обязательном порядке производителям сока требуется внедрение на производстве системы менеджмента ИСО 22000 ХАССП. Без ее наличия предприниматель не имеет права производить пищевую продукцию.

    Обращайтесь за помощью в оформлении требуемых сертификатов и разрешений на соковую продукцию в сертификационный центр «Мостест», который аккредитован в соответствующих системах оценки.

     

    Наши клиенты:
    • Корзина
    • Бабушкин пирог
    • Baker Hughes
    • БФЛогистик
    • Blorey
    • Дидактика
    • Глобал импорт
    • de Journay
    • Heckl
    • Justin case
    • Kahrs
    • Комплексные инженерные системы
    • Коперчик
    • LEBENKRAFT
    • МАРИТАЛ
    • MedGadgets
    • Ника
    • Oldos
    • Оникс
    • Роспринтер
    • РусТЭК
    • Suzdal Brewery Company
    • Шервуд Премьер
    • Служба Механизации
    • СПЕЦКЛИМАТ
    • ВестМедГруп
    • WaterKub
    • Weiss
    • АГТ профиль
    • AKM Group
    • Altek
    • Альтерра
    • AVT Motors
    • Чистая энергия
    • Dito
    • Ever Fast Group
    • Эльгамбра
    • Энергопром
    • ESAB
    • Инновация
    • Карьера пресс
    • Крайс Нефть
    • Левашово
    • Магеллан
    • Mesacon Messelektronik
    • Пенолон
    • Profil Doors
    • Real Woods
    • Rock'n'Raw
    • Росторфинвест
    • РТИ Сервис
    • Русская теплоизоляционная компания
    • Торговый дом Ока
    • ТехноИнком
    • ТехноКабель
    • Тэмпо
    • TRELLEBORG engineered systems
    • ЮНИ Фильтр
    • Центр «SILYET»
      отзывы:
      «Готовы рекомендовать Мостест как серьезного и надежного партнера. Мы полностью довольны работой менеджеров компании»
    • отзывы:
      «Благодарим за качественное выполнение работ по проведению сертификации нашей продукции, за добросовестное отношение и оперативность»
    • отзывы:
      «Благодарим за плодотворное сотрудничество, индивидуальный подход, оперативность, грамотность при выполнении работ»