Мыло состоит из солей высших жирных кислот, которые обладают моющим действием. В зависимости от состояния, различают мыло:

• жидкое;
• твердое;
• порошкообразное.

Помимо этого, мыло классифицируют по назначению: туалетное, хозяйственное и т.д.

Мыло изготавливают как промышленным способом, так и в домашних условиях (мыло ручной работы). Обязательная сертификация в системе ГОСТ Р законодательно установлена для мыла туалетного промышленного производства согласно постановл. Правит. № 982 (перечень II) от 1.12.2009 в ред. от 13.11.2010 г. На мыло из групп 914421-914426 общероссийского классификатора продукции оформляют декларацию о соответствии. Добровольный сертификат на мыло можно оформить в том случае, если мыло данного вида не попало в перечень продукции, обязательной для сертификации.

При сертификации мыла руководствуются стандартами, установленными в РФ для мыла промышленного производства: ГОСТ 28546-2002, ГОСТ Р 51391-99 и др. В испытательной лаборатории, аккредитованной в системе ГОСТ Р мыло проверяют по следующим показателям:

• органолептическим (внешний вид, запах, цвет, форма, консистенция);
• физико-химическим (масса жирных кислот, температура застывания, массовая доля содопродуктов и хлористого натрия) и т.д.

Для мыла ручной работы единые государственные стандарты не разработаны. Чтобы получить добровольный сертификат на мыло ручной работы, необходимо разработать и утвердить в Росстандарте технические условия  (ТУ), которыми будут руководствоваться при изготовлении мыла данного вида. В таком случае, добровольный сертификат на мыло будет подтверждать соответствие изделия утвержденным техническим условиям.

Мыло при использовании контактирует с кожей человека, следовательно, на данную продукцию распространяется решение комиссии Тамож. Союза № 299 от 28.05.2010 в ред. от 07.04.2011 г. Исходя из перечня І данного документа, мыло подлежит прохождению экспертного контроля ТС с последующим оформлением письма о соответствии данной продукции санитарно-эпидемиологич. нормам ТС.  Согласно перечня ІІ этого же документа, на мыло необходимо оформлять свидетельство о государственной регистрации ТС.

Без протокола исследований мыла в испытательной лаборатории, письма о соответствии санит.-гигиенич. нормам ТС и свидетельства о гос. регистрации сертификат на мыло в системе ГОСТ Р не выдается.