Сертификация картофеля

    С тех пор, как Христофор Колумб завез картофель в Старый Свет, этот полезный и питательный овощ завоевал настолько широкое признание, что стал справедливо называться «вторым хлебом». И действительно трудно представить себе огород, где не рос бы картофель, или рынок, где не продавался бы этот по истине народный корнеплод.
Сегодня существует множество сортов картофеля, и каждый из них имеет набор характерных признаков: сорта отличаются вкусом, цветом шкурки и мякоти, формой, размером, устойчивостью к паразитам, местом произрастания и еще множеством показателей.
В пищу картофель употребляется во всех видах, за исключением сырого, кроме того из него получают такой ценный продукт, как крахмал. Картофель удобен еще и тем, что хорошо хранится — собранный осенью, он вполне способен пролежать всю зиму.
Получить сертификат на картофель нужно обязательно, ведь он, как и все остальные пищевые продукты, подчиняется техническому регламенту на безопасностью продуктов питания. Сертификация проводится в виде декларирования. Декларация о соответствии имеет такую же юридическую силу, как и сертификат, но заполняется на обычном листе бумаги, а не на фирменном бланке, а производитель должен самолично предоставить доказательства соответствия товара техрегламенту. Также производитель может получить сертификат на картофель и добровольно в дополнение к декларации — еще один документ, подтверждающий качество продукта, поможет значительно поднять спрос на товар.
Если картофель представляет собой генномодифицированный продукт, то для него также придется получать свидетельство о государственной регистрации.
В том случае, если картофель отправляется за рубеж, либо ввозится в страны ЕАЭС из-за границы, его должен сопровождать также фитосанитарный сертификат.

Сертификат на картофель: где оформить?

    В центре сертификации «Мостест» вы сможете получить сертификат на картофель гораздо быстрее и легче, чем действуя самостоятельно. Тут специалисты полностью освободят вас от забот, связанных с оформлением документом, вам лишь нужно будет передать в центр:

• заявление на сертификацию;
• уставные документы компании-производителя или, если производитель — физическое лицо, удостоверение личности;
• описание товара (сорт, количество, назначение);
• другие документы (если нужно: свидетельство то госрегистрации, фитосанитарный сертификат — их также можно оформить в центре «Мосетст»);
• доказательства соответствия товара требованиям техрегламента.

    После того, как документы будут рассмотрены, получить сертификат на картофель вы сможете в течение нескольких дней.