Декларация на напитки

Вопрос оформления декларации соответствия на напитки становится все более актуальным для участников российского рынка. Декларирование требуется для подтверждения качества и безопасности продукции, а также для ее законного оборота на территории Российской Федерации и Таможенного союза. Центр по сертификации товаров и услуг Мостест на практике сталкивается с десятками разных вариантов напитков и ситуаций, связанных с их декларированием, и готов поделиться экспертным опытом.

Правовые основы декларирования напитков

Вся пищевая продукция — в том числе напитки алкогольные и безалкогольные — подлежит обязательному подтверждению соответствия согласно:

• Техническому регламенту Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части ее маркировки»
• ТР ТС 029/2012 «Требования безопасности пищевых добавок, ароматизаторов и технологических вспомогательных средств»
• Постановлению Правительства РФ от 01.12.2009 № 982 (Перечень продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия)
• ГОСТам, например, ГОСТ 28188-2014 (Напитки безалкогольные. Общие технические условия)

Коды товаров для декларирования определяются по ТН ВЭД ЕАЭС. Например, для безалкогольных напитков обычно используются коды 2202, для алкогольных — 2203-2208.

Какие напитки подлежат декларированию?

Обязательному декларированию подлежат практически все виды напитков:

Категория	Примеры	Документ
Безалкогольные	Вода питьевая, газированные напитки, соки, нектары, чайные напитки	Декларация ТР ТС 021/2011
Алкогольные (кроме вина и пива)	Виски, ром, ликеры, водка, коньяк	Декларация ТР ТС 021/2011
Пиво и напитки на его основе	Пиво, сидр, медовуха	Декларация ТР ТС 021/2011, ФЗ № 171

Исключения составляют только некоторые виды алкоголя, для которых требуется государственная регистрация или лицензирование.

Этапы оформления декларации

1. Определение кода ТН ВЭД и регламента. Специалисты Мостест проверяют состав и назначение напитка, чтобы корректно определить код и применимый регламент.
2. Подготовка документов. Требуется:
   • Уставные документы заявителя
   • Техническая документация: состав, технологическая инструкция, рецептура
   • Этикетка или макет маркировки
   • Договоры с производителем или поставщиком (для импорта)
   • Протоколы лабораторных испытаний (организуем самостоятельно или предоставляются заказчиком)
3. Проведение испытаний. Сертифицированная лаборатория оценивает органолептические и физико-химические показатели.
4. Регистрация декларации в Росаккредитации. Декларация оформляется на электронном портале с использованием усиленной электронной подписи.

Ответы на часто задаваемые вопросы

• Вопрос: Можно ли продавать напитки без декларации?
  Ответ: Нет, оборот продукции без декларации на территории РФ и ЕАЭС запрещен. За нарушение предусмотрены штрафы и изъятие товара.
• Вопрос: Как долго действует декларация?
  Ответ: Обычно от 1 до 5 лет, в зависимости от вида напитка, состава и выбранной схемы декларирования.
• Вопрос: Можно ли оформить декларацию на партию или на серийное производство?
  Ответ: Да, возможны обе схемы. Для отечественных производителей чаще выбирается серийное производство, для импорта — на отдельную партию.
• Вопрос: Как проверить подлинность декларации?
  Ответ: На сайте Росаккредитации по номеру декларации или ИНН заявителя.

Практические кейсы из опыта Мостест

Наш центр регулярно оформляет декларации для различных категорий напитков. Вот несколько реальных примеров:

• Кейс 1: Импорт лимонадов из Европы. Клиент — дистрибьютор, поставляющий лимонады под собственным брендом. Были организованы лабораторные испытания на соответствие ТР ТС 021/2011, проведена экспертиза макета этикетки, зарегистрирована декларация на 3 года.
• Кейс 2: Российский производитель энергетических напитков. Сопровождали полный цикл: от разработки производственного регламента до оформления декларации, внесения продукции в Единый реестр. Особое внимание уделялось соответствию маркировки и содержанию кофеина.
• Кейс 3: Импорт алкогольных напитков (виски). Для клиента из Москвы была оформлена декларация на одну партию с обязательным переводом документов с английского, лабораторными анализами на наличие этанола, сивушных масел, токсинов и тяжелых металлов.

Стоимость и сроки оформления

Цена на оформление декларации зависит от:

• Вида напитка
• Сложности состава
• Необходимости лабораторных испытаний
• Количества продукции в партии или объема серийного производства

Категория напитка	Ориентировочная стоимость (руб.)	Срок оформления
Безалкогольные	от 9 000	2–7 рабочих дней
Алкогольные	от 12 000	3–10 рабочих дней
Пиво и сидр	от 10 000	3–7 рабочих дней

В итоговую стоимость включены: консультации, подготовка и проверка документов, сопровождение лабораторных испытаний, регистрация декларации.

Почему стоит обратиться в Мостест?

• Глубокое знание актуальных требований ТР ТС и ГОСТ
• Собственная аккредитованная лаборатория-партнер
• Опыт оформления деклараций для крупнейших производителей и импортеров напитков
• Конфиденциальность и оперативность
• Индивидуальный подход — мы решаем нестандартные задачи, помогаем с адаптацией рецептур, маркировкой и логистикой документов

Контакты для консультации и оформления

Чтобы получить бесплатную консультацию или заказать оформление декларации соответствия на напитки, обращайтесь в наш центр:

• Санкт-Петербург: +7 (812) 409-91-92, order@mostest.ru
• Москва: +7 (495) 127-14-77, mng@mostest.ru

Мы гарантируем профессиональный подход, прозрачность и надежность на каждом этапе процедуры.