Декларация на пиво

Пивная индустрия в России строго регулируется государством, и одной из ключевых процедур для легального выпуска и оборота пивной продукции является оформление декларации соответствия. Центр по сертификации товаров и услуг «Мостест» регулярно сопровождает производителей и импортеров на всех этапах получения разрешительных документов, помогая избежать штрафов и задержек поставок.

Правовое регулирование декларирования пива

Процедура декларирования пива основана на ряде нормативных актов:

• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
• Федеральный закон № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции»;
• Классификатор ТН ВЭД ЕАЭС (например, группы 2203, 2206);
• ГОСТ 31711-2012 «Пиво. Общие технические условия»;
• Постановление Правительства РФ № 982 от 1 декабря 2009 г. (перечень продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия).

На основании этих документов обязательной является именно декларация соответствия на пиво. Сертификация требуется только в отдельных случаях — например, для экспорта в страны, где необходим сертификат.

Кто обязан оформлять декларацию соответствия

Оформлять декларацию должны:

• Производители пива на территории РФ;
• Импортеры, поставляющие пиво из-за рубежа;
• Дистрибьюторы, реализующие продукцию под собственной торговой маркой.

Без наличия декларации соответствия невозможно легально реализовать пиво ни в розницу, ни в оптовых сетях, а также невозможно пройти государственную регистрацию в системе ЕГАИС.

Пошаговая инструкция по получению декларации на пиво

1. Подача заявки в аккредитованный центр (например, в «Мостест»), с предоставлением перечня документов.
2. Анализ документов специалистами центра: уставные, контракт на поставку (для импортеров), рецептура, этикетка, сведения о производстве.
3. Отбор и направление образцов в аккредитованную лабораторию для проведения испытаний по показателям безопасности и качества (например, ГОСТ 31711-2012).
4. Получение протокола лабораторных испытаний, подтверждающего соответствие продукции требованиям.
5. Регистрация декларации в Федеральной службе по аккредитации (Росаккредитация) через электронную систему.
6. Внесение декларации в единый реестр и выдача доступа к электронному документу.

Этап	Ответственный	Сроки
Анализ документов	Центр сертификации	1-2 дня
Испытания	Лаборатория	3-7 дней
Регистрация декларации	Центр сертификации	1-2 дня

Перечень необходимых документов

Для оформления декларации на пиво потребуются:

• ИНН, ОГРН, учредительные документы компании;
• Технические условия или рецептура на продукцию;
• Договор с производителем (для импортеров);
• Этикетка (макет);
• Протокол испытаний (если уже имеется);
• Заявление установленного образца.

Реальные примеры и наш опыт

В нашей практике, например, в 2023 году мы сопровождали оформление декларации соответствия для крупного пивоваренного завода в Санкт-Петербурге, выпускающего более 15 сортов крафтового пива. Благодаря грамотно подготовленному пакету документов и четкой коммуникации с лабораторией, весь процесс занял менее двух недель. Клиент смог оперативно вывести новые сорта на рынок и избежать простоев в логистике.

Еще один кейс — оформление декларации для сети баров, импортирующих эксклюзивные сорта из Бельгии и Германии. Мы помогли оформить документы на каждую партию, учли требования таможенного регулирования и обеспечили полное соответствие продукции стандартам ЕАЭС.

Стоимость оформления декларации

Цена на услуги по оформлению декларации на пиво зависит от объема партии, количества наименований, необходимости проведения лабораторных испытаний. Средняя стоимость услуг центра «Мостест» — от 10 000 до 20 000 рублей за декларацию «под ключ» с учетом лабораторных исследований. Для постоянных клиентов и при работе с сетями предоставляются скидки.

Ответы на частые вопросы

Сколько действует декларация на пиво?

Срок действия декларации — от 1 до 5 лет. Обычно оптимальный срок составляет 3 года, но можно оформить и на меньший период по желанию заявителя.

Можно ли оформить декларацию дистанционно?

Да, оформление полностью возможно в онлайн-режиме — все документы и образцы можно передать курьером, а процесс регистрации и выдачи осуществляется через электронную систему.

Что делать, если партия импортная и состоит из разных сортов?

Для каждой разновидности пива оформляется отдельная декларация, так как лабораторные испытания проводятся индивидуально по каждому виду продукции.

Какие штрафы грозят за отсутствие декларации?

Реализация пива без декларации влечет наложение штрафов до 500 000 рублей, изъятие продукции и приостановку деятельности до устранения нарушений.

Особенности декларирования отдельных видов пивной продукции

Для безалкогольного пива, сидров, медовухи и кваса применяются аналогичные требования, но коды ТН ВЭД и перечень испытаний могут отличаться. Например, для сидра применяется код 2206, а для безалкогольного пива — 2202.

Почему выбирают «Мостест»

• Опыт работы с крупнейшими производителями и импортерами;
• Аккредитованная лаборатория и собственные эксперты по пищевой продукции;
• Оперативность и ответственность — оформление без задержек и бюрократии;
• Персональный менеджер на каждом этапе сотрудничества;
• Возможность комплексного оформления сопутствующих документов (сертификаты, ветеринарные свидетельства, лицензии на импорт).

Контакты для консультации и оформления документов

Санкт-Петербург:
Тел.: +7 (812) 409-91-92
E-mail: order@mostest.ru

Москва:
Тел.: +7 (495) 127-14-77
E-mail: mng@mostest.ru

Специалисты «Мостест» готовы бесплатно проконсультировать по вопросам оформления декларации на пиво, подобрать оптимальное решение под ваш бизнес и обеспечить быстрое получение разрешительной документации.