«Фермерское» по правилам: с 2026 года — обязательная информированность потребителя

Утверждён ГОСТ Р 72236-2025, задающий единые требования к информированию о фермерской продукции. Решение принято 13 августа 2025 года, и уже с 1 января 2026-го документ станет обязательным для юридических лиц и ИП, реализующих такие товары. Стандарт фиксирует, какую информацию и в каком виде нужно доносить до покупателя: кто произвёл продукт, где находится хозяйство, каков состав и уникальные характеристики.

Цель — создать понятную систему визуальной идентификации фермерских товаров и исключить двусмысленность в маркировке. Теперь маркетинговые формулировки «из фермерского хозяйства» должны подтверждаться чёткими данными на упаковке. Для потребителя это гарантия прозрачности, для малого сельхозбизнеса — инструмент продвижения без «серых зон».

Инициативу поддержали профильные ведомства: в Роскачестве отмечают, что новый ГОСТ помогает отделить настоящую фермерскую продукцию от имитаций, а в Росстандарте подчёркивают единообразие требований к идентификации и маркировке. Документ подготовлен Роскачеством в рамках ТК 347 «Услуги торговли».