Сертификация ИСО 22000 ХАССП

Руководителю предприятия, занятого в сфере пищевой промышленности, потребуется своевременное оформления сертификата ИСО 22000 – без этого документа деятельность компании будет рассматриваться проверяющими органами как грубое нарушение российского законодательства.

Сертификация ХАСПП (от англ. Hazard Analysis and Critical Control Point) осуществляется сертификационными центрами, имеющими соответствующую аккредитацию. Если таковой у организации, предлагающей клиенту разрешительный документ, нет, то бумага, выданная заявителю, не будет иметь законной силы. Поэтому для получения документа следует обращаться только в органы по сертификации.

Связавшись с менеджером этой организации, клиент может договориться о консультации в онлайн режиме или о личном посещении офиса. Консультант поможет собрать необходимый для сертификации документационный пакет, поэтому клиенту не придется самостоятельно решать данную проблему.

Если ранее заявитель не проводил сертификационные испытания своей продукции, ему также нужно будет передать консультанту типовой образец, который будет направлен в лабораторию для проверки.

Необходимые документы

В зависимости от того, какая схема применяется при сертификации, и от того, является ли компания заявителя российской или иностранной, может потребоваться разный комплект документов. Обычно заявителя просят предоставить:

• ИНН;
• ОГРН;
• Наименование производителя и его реквизиты;
• Название торговой марки, выпускающей товар;
• Стандарт (ГОСТа или ТУ), по которому выпускается товар.

Иностранные производители для проведения сертификации своей пищевой продукции должны передать не только документы компании, которая занимается реализацией товара на российском рынке, но и приложить к ним:

• Контракт на поставки;
• Международные сертификаты качества (если они были выданы ранее);
• Другие документы, которые может указать консультант.

Документационный пакет дополняется актом об отборе образца продукции и самим образцом, который в дальнейшем направляется экспертам аккредитованной лаборатории для изучения на предмет соответствия нормам ИСО 22000.

Сроки оформления документа

Сроки могут варьироваться от двух-трех дней до месяца. Время, которое займет вся процедура, определяется наличием у клиента сертификационных протоколов. Если заявитель сможет предоставить полный комплект документов при первом же посещении органа по сертификации, процесс займет считанные дни.

Но, как показывает практика, клиенты редко располагают всем необходимым для быстрого оформления сертификата ISO 22000. Обычно они предпочитают доверить самый трудоемкий процесс – выбор аккредитованной лаборатории, согласование всех нюансов проверки и пр. – консультантам центра сертификации. При таком подходе нельзя заранее сказать, сколько времени потребуется эксперту для исследований – заказ может отличаться объемом и сложностью предстоящих работ. А именно этот момент определяет сроки сертификации.

Стоимость проведения процедуры

Вопрос, во сколько обойдется клиенту документ, решается индивидуально и определяется тем, сколько усилий придется приложить экспертам лаборатории для проверки продукции.

Объем работ, который нужно проделать специалисту центра при проверке документов заявителя, ощутимо меньше, что влияет на формирование стоимости услуги.

Что такое сертификат ИСО 22000?

Сертификат ISO 22000 – документ, который подтверждает соответствие сертифицированной пищевой продукции тем требованиям, которые действуют в отношении данного стандарта. Его внедрение обеспечивает возможность управления безопасностью всех производственных процессов, осуществляемых при изготовлении пищевых продуктов.

Стандарт ISO 22000 охватывает широчайший спектр вопросов, начиная от контроля качества поставляемого сырья и заканчивая материалом упаковки и способами доставки товара конечным потребителям. ISO 22000-2007 позволяет выявить зоны, где могут возникать опасные ситуации, разработать меры по их предотвращению и добиться бесперебойной и четкой работы производства.

Требования ISO 22000

Получение сертификата ISO 22000 возможно лишь при выполнении заявителем следующих требований:

• Эксплуатация только специализированного оборудования для производства пищевой продукции;
• Обеспечение безопасности производственных помещений;
• Регулярное техническое обслуживание оборудования;
• Соблюдение технологического процесса;
• Своевременное проведение санитарно-гигиенических мер.

Оформление документа в нашем центре

Если сертификат необходим Вам быстро и по доступной цене, обращайтесь в наш центр по сертификации. Наши специалисты сделают все для того, чтобы получение сертификата ИСО 22000 не доставило Вам каких-либо неудобств. Наши консультанты обеспечат:

• Индивидуальный подход к решению конкретной задачи;
• Профессиональную помощь в сборе документов;
• Обращение и согласование всех нюансов со специалистами аккредитованной лаборатории и т.д.

Благодаря опыту и знаниям наших специалистов Вы можете быть уверены в оперативности выдачи документа и своевременном внесении его в единый реестр!

Провести сертификацию ХАССП можно в центре «Мостест». Консультация проводится бесплатно.