Декларация на зерно

Зерно используют как сырье для пищевой промышленности, а также в качестве корма домашних и фермерских животных. Законодательство регулирует процессы производства, хранения, реализации, транспортировки и утилизации этой продукции. Согласно положениям технического регламента Таможенного союза 015/2011, все производители, продавцы и импортеры товара должны пройти сертификацию зерна (декларирование).

Посевные материалы и продукты переработки подлежат проверкам в рамках других нормативных документов.

Классификация продукции

Условно злаковые культуры делят на три категории:

• хлебные — кукуруза, пшеница, рожь, ячмень;
• бобовые — горох, бобы, фасоль;
• гречишные — гречиха.

Технический регламент

Согласно ТР ТС 015/2011 «О безопасности зерна», продукция проходит проверку качества в форме декларирования. Зерно проверяется по нескольким показателям:

• допустимый уровень пестицидов, токсичных элементов, вредных примесей, которые поставляются в пищевых и кормовых целях;
• используемые удобрения в процессе производства;
• зернохранилища, обеспечивающие сохранность потребительских качеств;
• производственные помещения должны быть доступны для регулярной санитарной обработки;
• условия хранения пищевой продукции. Запрещается располагать рядом с непищевыми материалами – горюче-смазочными, токсичными и химическими веществами;
• процедура обеззараживания;
• наличие защиты транспортного средства от попадания загрязнений на зерно;
• присутствие в составе ГМО.

Маркировка товара

При успешной регистрации декларации товар маркируется единым знаком обращения «ЕАС» и выпускается на рынок. На этикетке на русском языке указывается:

• вид зерна, год урожая и страна происхождения;
• назначение продукции – пищевые или кормовые цели;
• масса злаковых культур;
• информация о заявителе;
• наличие ГМО.

Схемы декларирования

Оформить декларацию на зерно можно по одной из следующих схем:

Более детальную информацию об особенностях каждой схемы вы можете получить, обратившись к эксперту «Мостест».

Основные этапы декларирования

Техническим регламентом установлен определенный алгоритм действий:

• обращение в центр “Мостест” для идентификации товара и подбора оптимальной схемы проверки качества;
• предоставление технической документации на продукцию;
• отбор образцов;
• испытания зерна в лаборатории;
• решение о выдаче декларации соответствия;
• регистрация документа;
• маркировка продукции.

Официальный документ рекомендуется хранить в течение 10 лет.

Содержание декларации на зерно

Форма декларации утверждена Решением коллегии ЕЭК №293, согласно которому разрешение выдается на листе А4 и содержит следующую информацию:

• описание продукции, форма выпуска и коды ТН ВЭД;
• данные изготовителя и реквизиты декларанта;
• нормативы производственного процесса;
• документы, подтверждающие соответствия требованиям ТР ТС 015/2011;
• дата регистрации;
• номер разрешения;
• срок действия.

Список документов для проверки

Вы потребуется подготовить пакет документов следующего содержания:

• заявка установленного образца;
• копии регистрационных документов компании;
• ранее полученные разрешения (при наличии);
• описание зерновой продукции;
• технические документы;
• контракт на поставку (при импорте).

Фитосанитарный сертификат

Решением КТС от 18 июня 2010 года №318 установлен список подкарантинной продукции, попадающей в зону фитокарантинного риска. Необработанное и неупакованное зерно попадает в этот список.

Контроль предусматривает ряд обязательных мероприятий:

• анализ документов;
• выезд эксперта на территорию производства для проведения проверок.

При положительных результатах экспертизы выдается фитосанитарный сертификат на зерно. Его срок действия составляется, как правило, 15 дней.

Внедрение принципов ХАССП

Статья 11 ТР ТС 021/2011 предписывает пищевым предприятиям обязательное внедрение системы ХАССП. Она позволяет контролировать качество выпускаемых пищевых продуктов на всех этапах их производства.

Несоблюдение этого требования влечет административную ответственность согласно статье 14.43 КоАП РФ. Размер штрафа установлен до 1 млн. рублей.

Преимущества добровольной сертификации

Дополнительно к декларации предприниматели могут получить сертификаты соответствия ГОСТ Р, БИО, Органик. В условиях рыночной конкуренции это дает заметные преимущества:

• повышение имиджа компании;
• участие в тендерах и государственных заказах;
• расширение зоны потребителей;
• интерес со стороны инвесторов.

Отличительные черты сертификата от декларации

Оба документа подтверждают соответствие продукции определенным стандартам. Однако у них есть ряд важных отличий:

Услуги центра «Мостест»

Чтобы пройти обязательное декларирование и/или добровольную сертификацию зерна, обратитесь к специалистам центра «Мостест». У нас есть собственная система «Эконорма», в рамках которой мы выдаем сертификаты «ЭКО» и «БИО».

Оставьте заявку на нашем официальном сайте. Консультации бесплатны!