Сертификации противопригарного покрытия

В последние годы антипригарные покрытия занимают особое место в системе оценки безопасности и контроля качества продукции для пищевой и промышленной сфер. Центр по сертификации товаров и услуг «Мостест» является одним из ведущих экспертов в данной области и готов поделиться многолетним практическим опытом сертификации противопригарных покрытий для посуды, кухонного оборудования и промышленных установок. Мы ежедневно сталкиваемся с множеством вопросов как от производителей, так и от импортеров, связанных с процедурой подтверждения соответствия данных материалов.

Современные требования к антипригарным покрытиям: нормативная база

Безопасность антипригарных покрытий регулируется рядом нормативных актов, как на внутреннем рынке России, так и при поставках в страны ЕАЭС. Основными документами, на которые необходимо ориентироваться при сертификации, являются:

• Технический регламент Таможенного союза (ТР ТС 005/2011) «О безопасности упаковки» — применяется к материалам, контактирующим с пищевой продукцией;
• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — регламентирует требования к посуде и инвентарю, используемому для приготовления пищи;
• ГОСТ 31610.0-2014, ГОСТ Р 51121-2016 и ряд других стандартов определяют физико-химические характеристики и методы оценки покрытия;
• Рекомендации Роспотребнадзора по гигиенической оценке полимерных покрытий и лакокрасочных композиций;
• Классификация по ТН ВЭД — в зависимости от вида продукции, код может варьироваться: например, 3924 (посуда из пластмасс) или 7615 (посуда из алюминия).

Согласно требованиям ТР ТС, все антипригарные покрытия обязаны быть подтверждены на предмет безопасности для здоровья, отсутствия миграции вредных веществ, термостойкости и устойчивости к износу.

Как проходит сертификация: этапы процедуры

Процесс сертификации антипригарного покрытия условно делится на несколько ключевых этапов, каждый из которых требует строгого соблюдения нормативных требований:

1. Подача заявки: Производитель или импортер обращается в аккредитованную организацию, предоставляя техническое описание, рецептуру и назначение покрытия.
2. Проведение лабораторных испытаний: Экспертная лаборатория проводит физико-химические тесты согласно методикам ГОСТ, проверяя такие параметры, как:
   
   • Устойчивость к нагреву и истиранию;
   • Отсутствие токсичных миграций (по СанПиН 2.3.2.1078-01);
   • Гигиеническая безопасность выпускаемой продукции.
3. Анализ производственной базы: Проверяется технологический процесс нанесения покрытия, соблюдение санитарных норм и наличие контроля качества на всех этапах производства.
4. Оформление сертификата или декларации: На основании успешных испытаний и проверки документов выдается заключение. В большинстве случаев оформляется декларация о соответствии ТР ТС, но для определённой продукции (например, детская посуда) может требоваться обязательная сертификация.

Таблица 1. Виды подтверждения соответствия для антипригарных покрытий

Тип продукции	Необходимый документ	Основание
Покрытия для бытовой посуды	Декларация ТР ТС 005/2011	ТР ТС, СанПиН
Промышленные покрытия (оборудование)	Сертификат соответствия ГОСТ	ГОСТ, ведомственные требования
Импортная продукция	Декларация + подтверждение происхождения	Коды ТН ВЭД, решения ЕЭК

Часто задаваемые вопросы

Вопрос: Может ли предприниматель оформить только декларацию для своей партии посуды с антипригарным покрытием?

Ответ: В большинстве случаев да, но решение зависит от назначения продукции, состава покрытия и наличия документов от производителя сырья. Для некоторых видов детской или медицинской продукции может потребоваться обязательная сертификация.

Вопрос: Сколько времени занимает вся процедура?

Ответ: В среднем оформление декларации занимает от 5 до 10 рабочих дней при наличии всех документов и образцов. Если требуются дополнительные лабораторные исследования, срок может быть увеличен до 3-4 недель.

Вопрос: Какие основные причины отказа в сертификации?

Ответ: На практике чаще всего трудности возникают из-за неполных технических паспортов на покрытие, отсутствия протоколов испытаний или выявления превышения показателей по выделению формальдегида и других вредных веществ.

Вопрос: Какова стоимость получения документов?

Ответ: Средняя стоимость оформления декларации для отечественных производителей составляет 15 000-25 000 руб., тогда как для импортных товаров итоговая цена с учетом перевода и легализации транспортных документов может достигать 40 000-60 000 руб. Окончательная сумма зависит от сложности, количества видов покрытий и необходимого объема лабораторных исследований.

Практический опыт и примеры кейсов

Работая с разными сегментами рынка, наш центр «Мостест» оформлял документы на антипригарные покрытия популярных брендов и новых стартапов. Среди показательных примеров — оперативная декларация на эмалевое покрытие посуды отечественного завода для госконтракта в сеть общественного питания: мы получили все необходимые протоколы за 8 дней и сэкономили партнёру значительную сумму за счет корректного выбора ТН ВЭД.

В другом случае, для крупного импортёра сковород с керамическим покрытием из Китая процесс занял 12 дней, потребовалась адаптация паспорта безопасности материала к российским стандартам и тщательное лабораторное тестирование на предмет остаточного содержания тяжелых металлов.

Важно знать производителям и импортерам

• Процедура подтверждения качества покрытия начинается с анализа рецептуры: обязательно предоставлять полную формулу и паспорта компонентов.
• Лабораторные испытания следует заказывать только в аккредитованных центрах с действующими лицензиями. Итоги испытаний напрямую влияют на результат сертификации.
• При импорте следует заранее получить переводы на русский язык всех документов (MSDS, Safety Data Sheet), чтобы избежать задержек на таможне.
• Для серийной продукции оформляется декларация на срок до 5 лет, а для ограниченных партий возможно оформление на 1-3 года либо на конкретную единицу товара.

Как подать заявку через центр «Мостест»

Для получения консультации и оформления необходимых документов, вы можете обратиться непосредственно в наш центр по контактам:

Санкт-Петербург: 7 (812) 409-91-92 order@mostest.ru

Москва: 7 (495) 127-14-77 mng@mostest.ru

Наши эксперты бесплатно проанализируют ваши документы, проведут аудит технологического процесса и предложат оптимальный путь сертификации без лишних затрат времени и финансов. Мы работаем как с крупными серийными производствами, так и с небольшими предпринимателями, ценим ответственность и индивидуальный подход к каждому клиенту.

Сертификация антипригарного покрытия — это не только государственное требование, но и залог доверия ваших клиентов, успешного выхода на рынок и возможности участвовать в крупных строительных и госконтрактах. Готовы рассказать подробнее — обращайтесь!