Сертификация абрикосов

Сфера производства и реализации абрикосов в России и странах Евразийского экономического союза требует обязательного подтверждения соответствия продукции установленным стандартам безопасности и качества. Центр по сертификации Мостест предоставляет экспертные услуги по сертификации свежих абрикосов, а также их переработанных форм, опираясь на десятилетний опыт работы с агропромышленным сектором, крупными импортерскими и торговыми сетями.

Требования к абрикосам на рынке

Ввоз и реализация абрикосов на территории Российской Федерации регулируются международными и национальными нормативными документами, направленными на защиту потребителя и поддержку торговли доброкачественной продукцией. Для производителей, поставщиков, переработчиков и экспортеров абрикосов основные запросы заключаются в получении декларации о соответствии или сертификата в системе Технических Регламентов Таможенного союза (ТР ТС) и ГОСТ.

• Перечень Единых санитарно-эпидемиологических и гигиенических требований (Решение КТС № 299)
• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»
• ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки»
• ГОСТ 44277-2014 «Фрукты свежие. Общие технические условия» (Включает требования к абрикосам)
• Код ТН ВЭД: 0809 10 800 0 – абрикосы свежие

Данные акты устанавливают обязательные требования к показателям безопасности, качеству, маркеровке, а также сопровождающей документации.

Основные процедуры сертификации и декларирования

Наиболее часто для свежих и сушеных абрикосов требуется оформление:

• Декларации о соответствии ТР ТС 021/2011
• Декларации о соответствии ТР ТС 022/2011
• Добровольного сертификата соответствия (ГОСТ Р)

Выбор схемы подтверждения зависит от происхождения абрикосов и их дальнейшего назначения (розничная/оптовая торговля, производство соков, пюре и др.). Оформление декларации возможно только для юридических лиц и индивидуальных предпринимателей-резидентов РФ и государств ЕАЭС.

Тип продукции	Обязательный документ	Срок действия	Ориентировочная стоимость (2024 г.)
Абрикосы свежие	Декларация ТР ТС 021/2011	3-5 лет	от 6500 руб.
Абрикосы сушеные, вяленые	Декларация ТР ТС 021/2011, иногда сертификат ГОСТ Р	3-5 лет	от 7500 руб.
Продукция переработки (джемы, пюре, соки)	Декларация ТР ТС 021/2011 и 022/2011	3-5 лет	от 9500 руб.

Ключевые этапы оформления

1. Подготовка пакета документов (реквизиты, ОГРН, ИНН, контракт/инвойс, этикетка, ТУ или рецептура – для переработки).
2. Проведение лабораторных испытаний в аккредитованной лаборатории. Для свежих абрикосов анализируются:
   • Пестициды, нитраты
   • Микробиология
   • Содержание тяжелых металлов
3. Оформление электронной или бумажной декларации через официальный сайт Росаккредитации.
4. Регистрация документа и внесение в реестр.

Сложности на практике: кейсы из работы центра «Мостест»

За годы работы мы сопровождали как малые фермерские хозяйства, так и крупные оптовые компании. Пример:

• В 2023 году сельскохозяйственная фирма из Краснодарского края впервые столкнулась с проблемой отсутствия лабораторных данных по остаточным количествам пестицидов в партии абрикосов. Без корректных результатов испытаний ФГБУ «ВНИИКР» реализация продукции была временно приостановлена. Наши эксперты организовали экспресс-тестирование и консультировали по выбору аккредитованной лаборатории, что позволило оформить декларацию в течение 4 рабочих дней вместо запланированных 10.
• Импортер из Турции обратился за оформлением декларации на сушеные абрикосы согласно ТН ВЭД 0809 10 800 0. Оригиналы сертификатов ISO, полученные за рубежом, российские органы не признали. После предоставления соответствующих испытаний на территории РФ в лаборатории-партнере «Мостест» процедура была успешно завершена, а продукция выпущена на рынок.

Вопросы и ответы клиентов

1. Можно ли продавать абрикосы через маркетплейсы и интернет-магазины без декларации?
   Нет, реализация несертифицированных фруктов физическим и юридическим лицам, в том числе через интернет, запрещена. В случае проверки продукция подлежит изъятию.
2. Допустим ли один документ для разных ягод и фруктов?
   Практика позволяет оформить одну декларацию на группу позиций, если состав, происхождение и технология обработки идентичны и условие относится к одной группе по коду ТН ВЭД (например, свежие косточковые, включающие абрикосы, персики, сливы).
3. Сколько занимает процедура оформления?
   При наличии всех документов средний срок оформления составляет 3-7 рабочих дней. При затруднениях с лабораторией — сроки могут увеличиться.
4. Требуется ли обновлять декларацию ежегодно?
   Нет, сроки действия устанавливаются от 3 до 5 лет. Новые испытания требуются только при изменении состава продукта или поставщика.

Преимущества работы с независимым центром сертификации

• Широкий опыт реализации проектов в сфере свежей и переработанной плодоовощной продукции.
• Поддержка на каждом этапе — от консультации и тестирования до оформления сопроводительных документов для логистики и оптовых цепей.
• Собственная база аккредитованных лабораторий и возможность работы по всей России и в странах ЕАЭС.
• Оперативное решение сложных нестандартных кейсов, связанных с импортом.

Наши эксперты всегда готовы разъяснить требования законодательства, подобрать оптимальную схему сертификации и обеспечить быстрый старт поставок. Телефоны для обращения:

• Санкт-Петербург: +7 (812) 409-91-92, order@mostest.ru
• Москва: +7 (495) 127-14-77, mng@mostest.ru

Вывод

Профессиональное прохождение процедуры сертификации абрикосов позволяет не только обезопасить конечного потребителя, но и гарантирует стабильный доступ продукции на легальные торговые площадки. Специалисты центра Мостест грамотно проконсультируют по требованиям и помогут оформить декларацию или сертификат с учетом последних изменений в законодательстве.