Сертификация детского питания

Детское питание традиционно вызывает повышенное внимание как у родителей, так и у контролирующих органов. Благодаря серьезным требованиям законодательства, любой производитель или импортер, планирующий выпуск или ввоз товаров для малышей, обязан подтвердить их безопасность и качество. Центр по сертификации товаров и услуг Мостест рассказывает, как проходит процесс подтверждения соответствия, какие документы обязательны, сколько стоит оформление и отвечает на частые вопросы, основываясь на собственном опыте работы с ведущими участниками рынка.

Правовое регулирование и требования к детскому питанию

В Российской Федерации безопасность детского питания регулируется следующими основными нормативными актами и стандартами:

• Технический регламент Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции»;
• ТР ТС 027/2012 «О безопасности отдельных видов специализированной пищевой продукции, в том числе диетического лечебного и диетического профилактического питания»;
• ГОСТы и СанПиНы, действующие для отдельных категорий (например, ГОСТ 31657-2012 – Французские сухие молочные смеси для детей, СанПиН 2.3.2.1940-05 – Гигиенические требования к организации питания детей);
• Федеральный закон от 02.01.2000 № 29-ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов».

Оформление разрешительной документации обязательно для:

• грудных смесей и заменителей молока;
• детских каш и пюре;
• соков и напитков в детском ассортименте;
• специализированных продуктов для новорожденных и малышей до 3 лет;
• детского питания для дошкольников и школьников.

Виды разрешительных документов для вывода на рынок

В зависимости от типа продукта, стране происхождения и целевой аудитории оформляются:

Тип продукции	Обязательный документ	Основание
Пюре, каши, смеси	Декларация о соответствии ТР ТС 021/2011 и/или ТР ТС 027/2012	ст. 8 ТР ТС 021/2011
Диетическое питание	Декларация о соответствии + госрегистрация	п. 7 ТР ТС 027/2012
Продукция для детей до 3 лет	Свидетельство о государственной регистрации (СГР)	ПП РФ № 880 от 30.07.2014
Импортная продукция	Декларация/СГР + перевод и апостиль на исходные документы	ФЗ №184-ФЗ «О техническом регулировании», ст. 23.1

Пошаговая процедура сертификации в Мостест

За годы практики наш центр выработал оптимизированную процедуру получения разрешительных документов для детского питания разных групп и происхождения:

1. Запрос от клиента:
   • Анкетируем компанию, уточняем ассортимент, тип продукции, страну происхождения и цепочку поставки.
2. Анализ и подбор регламентов:
   • Определяем какой именно норматив нужен под вашу продукцию: декларация, сертификат или СГР.
3. Сбор необходимой документации:
   • Проверяем ТУ, состав, наличие лабораторных протоколов, исследуем на наличие ГМО, аллергенов, тяжелых металлов и иных вредных примесей.
   • Для импорта — проверяем оригиналы (инвойсы, сертификаты Free Sale, переводы документов).
4. Лабораторные испытания:
   • Организуем исследования в аккредитованных лабораториях: микробиологические, токсикологические, физико-химические показатели.
5. Подача в органы сертификации:
   • Наши менеджеры формируют полное досье, взаимодействуют с государственными ведомствами, направляют пакет заявок и отслеживают ход процедуры.
6. Выдача документов и сопровождение:
   • Персональный менеджер контролирует получение оригиналов и обеспечивает консультационное сопровождение при проверках и реализации.

Цены и сроки оформления

Стоимость и сроки зависят от типа продукта, объема партии, происхождения и количества необходимых исследований. Приведем усредненные показатели на 2024 год:

Услуга	Срок изготовления	Средняя стоимость (руб.)
Декларация о соответствии (на партию, РФ производитель)	7–10 рабочих дней	от 30 000
Свидетельство о госрегистрации (СГР)	до 30 рабочих дней	от 40 000
Лабораторные испытания	7–15 рабочих дней	от 12 000
Перевод и легализация зарубежных документов	2–5 дней	от 3 000 за документ

Большие объемы и комплексные заказы обсуждаются индивидуально, возможны скидки.

Реальные кейсы центра «Мостест»

За нашу практику мы успешно сертифицировали десятки наименований детского питания как российских, так и зарубежных производителей. Приведем примеры:

• Импорт сухих молочных смесей из Европы: Клиент столкнулся с отсутствием российских лабораторных протоколов, что препятствовало оформлению декларации ТР ТС 021/2011. Оперативно организовали исследования по перечню ГОСТ 34328-2017, перевели и нотариально заверили сертификаты качества от зарубежного завода-производителя. Срок оформления — 21 день, результат — полноценный допуск к реализации по всей РФ.
• Расширение линейки детских пюре для российского производителя: В ходе взаимодействия выявили необходимость доработки маркировки под требования ТР ТС 022/2011 «Пищевая продукция в части её маркировки». Менеджеры нашего центра предоставили комплексную консультацию и макеты этикеток, чтобы избежать штрафов и претензий Роспотребнадзора.
• Сертификация органических детских соков из Турции: Импортер предоставил документы только на английском языке и без анализа на нитраты. Организовали полный цикл исследований в аккредитованной лаборатории, осуществили перевод всех исходных бумаг с апостилированием и успешно оформили СГР в соответствии с требованиями Роспотребнадзора.

Частые вопросы

Мы регулярно сталкиваемся с типичными запросами от производителей и импортеров. Ответим на некоторые из них:

1. Вопрос: На какие виды детского питания оформляется СГР, а на какие достаточно декларации ТР ТС?
   Ответ: Свидетельство о госрегистрации требуется для продукции для детей до 3-х лет, специализированных и лечебных смесей, некоторых видов соков. Для большинства продуктов для питания детей старше 3 лет оформляется декларация о соответствии ТР ТС 021/2011 и/или 027/2012.
2. Вопрос: Могу ли я использовать результаты исследований зарубежной лаборатории?
   Ответ: Российское законодательство требует наличия протоколов от лабораторий, включенных в национальный реестр Росаккредитации. Мы помогаем организовать испытания здесь, но можем прикладывать легализованные зарубежные документы в качестве дополнительного доказательства качества.
3. Вопрос: Как долго действуют разрешительные документы?
   Ответ: Декларации и СГР обычно выдаются на срок от 1 года до 5 лет — исходя из состава, срока годности и характеристик конкретного продукта.
4. Вопрос: На каком этапе нужно получать документы — до первой партии или после ввоза?
   Ответ: Разрешительные документы должны быть оформлены до ввоза (при импорте) или до выпуска первой партии (для отечественных производителей).
5. Вопрос: Нужно ли оформлять разрешительные документы при переупаковке продукта?
   Ответ: Если вы меняете упаковку, переводите этикетку на русский язык или вносите другие изменения в продукт, оформление новой декларации или СГР может быть обязательным. Обращайтесь — наши эксперты проведут аудит и дадут рекомендации по конкретной ситуации.

Почему выбирают центр «Мостест»

• Обладаем уникальным опытом сопровождения пищевой продукции для детей с 2005 года;
• Оказываем комплексную поддержку: от подбора нормативов и консультаций до получения оригинальных документов и решения спорных вопросов;
• Собственная база аккредитованных лабораторий и налаженные контакты с экспертными ведомствами;
• Поддержка на всех этапах — от оформления до поставки продукции в торговые сети и госучреждения;
• Специализированные предложения для импортёров и стартап-производителей, коллективные скидки и консультации по маркировке.

Как обратиться за консультацией и оформлением

Наш центр работает по всей территории России, обеспечивая индивидуальное сопровождение каждого проекта. Для получения консультации и быстрой оценки перспектив оформления разрешительных документов используйте удобный для вас способ связи: