отзывы:
«Готовы рекомендовать Мостест как серьезного и надежного партнера. Мы полностью довольны работой менеджеров компании»
Сертификация йогуртов
Практика сертификации йогуртов актуальна для производителей, импортеров и поставщиков молочной продукции, выходящих как на российский, так и на зарубежный рынок. Специалисты центра по сертификации «Мостест» в течение многих лет сопровождают клиентов на всех этапах подтверждения соответствия йогуртов установленным требованиям, от консультаций по нормативной документации до получения обязательных разрешающих документов.
Законодательные основы и ключевые нормы сертификации
Основой процедур подтверждения безопасности и качества йогуртов в Российской Федерации и странах Евразийского экономического союза (ЕАЭС) служит технический регламент ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции». Данный регламент реализует требования к составу, способам производства, маркировке, упаковке, транспортировке и условиям хранения продукции. Йогурт — это один из видов кисломолочных продуктов со своими уникальными характеристиками.
Помимо технического регламента, к основным нормативным актам, регулирующим выпуск йогуртов, относятся:
- ГОСТ 31981-2013 «Йогурт. Технические условия»;
- ГОСТ 34354-2017 «Продукты кисломолочные. Общие технические условия»;
- СП 2.3.6.1079-01 Санитарные правила и нормы для предприятий пищевой промышленности;
- Постановление Правительства РФ от 1 декабря 2009 г. №982 (актуализированное приложение 1 к перечню продукции, подлежащей обязательному подтверждению соответствия);
- Коды ТН ВЭД: от 0403101100 до 0403909900 (для внешнеэкономической деятельности);
- Декларацию о соответствии ТР ТС 033/2013 — обязательный документ для легального оборота йогуртов в РФ и странах ЕАЭС;
- Сертификат ГОСТ (добровольная система)— оформляется по желанию для подтверждения корпоративных стандартов, повышения доверия потребителей и расширения доступа к тендерам и госзакупкам;
- Регистрация декларации или сертификата в едином государственном реестре Росаккредитации и опытные лабораторные испытания для подтверждения заявленных характеристик продукции.
-
-
отзывы:«Благодарим за качественное выполнение работ по проведению сертификации нашей продукции, за добросовестное отношение и оперативность» -
отзывы:«Благодарим за плодотворное сотрудничество, индивидуальный подход, оперативность, грамотность при выполнении работ»
Какие разрешительные документы необходимы для йогуртов
В соответствии с ТР ТС 033/2013, подтверждение безопасности и качества йогуртов осуществляется не посредством сертификации, а путем обязательной декларирования соответствия. Добровольная сертификация возможна в дополнение к обязательной декларирования качестве маркетингового инструмента.
Производитель или импортер обязан оформить:
