Сертификация оливкового масла

Процедура регулируется:

• Техническим регламентом Таможенного союза ТР ТС 021/2011 “О безопасности пищевой продукции”.
• ТР ТС 022/2011 “Пищевая продукция в части её маркировки”.
• ГОСТ 31761-2012 “Масло оливковое пищевое. Общие технические условия”.
• Код ТН ВЭД — для оливкового масла применяются коды 1509, 1510 (в зависимости от типа масла).

Продукция, не прошедшая соответствующее подтверждение, не допускается к ввозу и реализации на территории ЕАЭС.

Какие документы оформляются и зачем это нужно

На практике, сертификация оливкового масла реализуется в двух основных форматах:

1. Декларация о соответствии — основной документ, подтверждающий качество и безопасность масла (обязателен для импортеров и производителей).
2. Сертификат соответствия — оформляется дополнительно, как правило на добровольной основе, повышая коммерческую ценность продукции и доверие потребителей.

Также требуется оформление:

• Протокола испытаний образцов в аккредитованной лаборатории;
• Информации о составе и сырье, этикетке, рецептуре изготовления;
• Транспортной и товаросопроводительной документации.

Процедура подтверждения соответствия: этапы

1. Консультация и предварительное изучение состава. Эксперты “Мостест” анализируют предоставленную информацию и определяют тип документации, необходимой для масла с учетом его характеристик и страны происхождения.
2. Отбор проб и лабораторные испытания. Представитель нашего центра организует забор образцов — это обязательное требование для оливкового масла. Пробы проходят анализы по основным показателям: кислотность, органолептика, отсутствие примесей, химические индикаторы качества.
3. Оформление заявки и комплекта документов. Необходимо предоставить договор, инвойсы, реквизиты компании, информацию о производителе, описание маркировки, этикеток и пр.
4. Регистрация и получение декларации или сертификата. Процедура занимает от 3 рабочих дней (в случае упрощенной схемы и при наличии всех документов).

Требования к упаковке и маркировке

Маркировка должна соответствовать ТР ТС 022/2011 и содержать:

• • • Наименование, тип масла (Extra Virgin Olive Oil, Pure и пр.);
    • Состав и страна происхождения;
    • Дата производства и срок годности;
    • Пищевая и энергетическая ценность;
    • Контактные данные импортера/продавца;
    • Единый знак обращения продукции на рынке ЕАЭС (EAC).

Любые несоответствия требованиям маркировки препятствуют легальному ввозу и реализации.

Основные вопросы и ответы

Реальные примеры из работы центра “Мостест”

Приведем практические кейсы, иллюстрирующие специфику процесса сертификации:

• • • Кейс 1: Итальянский импортер впервые выходил на рынок РФ с новой линейкой масла Extra Virgin. С нашей поддержкой все документы были получены за 5 рабочих дней, включая корректировку этикетки по ГОСТу и маркировке ЕАС.
    • Кейс 2: Оптовик из Санкт-Петербурга столкнулся с необходимостью срочного оформления декларации для бюджетной партии масла из Испании. Благодаря оперативной работе лаборатории Мостест, экспертиза заняла 3 дня — партнер успел вовремя растаможить груз.
    • Кейс 3: Турецкий производитель прошел полное испытание, что позволило расширить дистрибуцию в федеральные сети, поскольку сертификат соответствия был оформлен дополнительно на добровольной основе.

Стоимость и сроки услуг по сертификации

Финальная цена зависит от объема партии, вида испытаний, оперативности:

Важно: Более точная стоимость определяется после анализа спецификации, состава и объема масла. Окончательный расчет всегда согласовывается индивидуально.

Контакты центра сертификации “Мостест”

Мы предлагаем полное сопровождение — консультации, подготовку документов, полный производственный и юридический аудит партии оливкового масла. Обращайтесь для оформления заявки:

• • Санкт-Петербург: +7 (812) 409-91-92, order@mostest.ru
  • Москва: +7 (495) 127-14-77, mng@mostest.ru

Экспертная поддержка “Мостест” — гарантия легального и успешного выхода вашего продукта на рынок России и ЕАЭС.