Сертификация снеков

Для производителей и импортеров сертификация — это не только юридическая обязанность, но и инструмент повышения конкурентоспособности. Для потребителей — гарантия безопасности состава и условий производства. Для государственных органов — эффективный инструмент контроля качества пищевых продуктов.

Основные нормативные документы и ТН ВЭД

В зависимости от вида снеков, при сертификации опираются на ряд нормативных актов:

Коды ТН ВЭД для снеков могут быть следующими (для импорта):

• 1905 — хлебобулочные изделия, в том числе сухари, хлебцы, крекеры, чипсы;
• 2005 — овощи, приготовленные или консервированные, например, картофельные чипсы;
• 0813 — орехи, сухофрукты;
• 1604, 1605 — рыбные и морепродукты, в том числе рыбные снеки.

Какие документы необходимы для сертификации снеков?

В зависимости от типа продукции и используемых ингредиентов, требуются различные разрешительные документы:

1. Декларация о соответствии ТР ТС 021/2011 — обязательна для большинства снеков, включая картофельные чипсы, сухарики, зерновые палочки, орехи и сухофрукты.
2. Свидетельство о государственной регистрации (СГР) — требуется для продукции, содержащей новые пищевые компоненты, биодобавки, а также для детских снеков и специализированного питания.
3. Добровольный сертификат ГОСТ или ТУ — оформляется по инициативе производителя для повышения доверия к бренду.
4. Протоколы лабораторных испытаний — обязательны для подтверждения безопасности и соответствия требованиям технических регламентов.

Перечень обязательных сведений для оформления декларации:

• Реквизиты заявителя (ИНН, ОГРН, адрес, контактные данные);
• Наименование, состав и область применения продукции;
• Коды ТН ВЭД;
• Техническая или нормативная документация на продукцию (ГОСТ, ТУ);
• Данные о производственных площадках;
• Результаты лабораторных испытаний (сертифицированные лаборатории);
• Этикетки и макеты упаковки.

Процедура сертификации: пошаговая инструкция

В нашем центре по сертификации Мостест процедура проходит по следующей схеме:

1. Первичная консультация: уточняем состав, область применения и вид снеков.
2. Подбор нормативных актов и кодов ТН ВЭД, анализируем, какие разрешительные документы нужны.
3. Сбор пакета документов от клиента.
4. Отбор образцов снеков и организация лабораторных испытаний.
5. Получение протоколов испытаний, оформление проекта декларации.
6. Регистрация декларации в реестре Росаккредитации (ФГИС).
7. Передача клиенту полного комплекта документов.

Минимальные сроки оформления декларации — от 5 рабочих дней (при наличии всех документов и быстрых лабораторных испытаний).

Цены на оформление документов

В 2024 году средняя стоимость оформления декларации о соответствии для снеков в нашем центре составляет:

• • • Декларация ТР ТС 021/2011 — от 15 000 до 25 000 рублей за один вид продукции.
    • Свидетельство о госрегистрации (СГР) — от 30 000 до 50 000 рублей.
    • Добровольный сертификат ГОСТ — от 10 000 рублей.
    • Лабораторные испытания (в зависимости от состава) — от 5 000 рублей за партию.

Цены указаны ориентировочно и могут меняться в зависимости от сложности состава, количества образцов и требований к испытаниям.

Часто задаваемые вопросы

1. Какой документ требуется для ввоза импортных снеков в Россию?

Для импорта снеков достаточно оформить декларацию о соответствии ТР ТС 021/2011 и обеспечить наличие маркировки на русском языке согласно ТР ТС 022/2011. В ряде случаев дополнительно требуется свидетельство о госрегистрации.

2. Как часто нужно переоформлять декларацию?

Срок действия декларации — от одного до пяти лет. При изменении состава, технологии или упаковки продукции требуется оформление новой декларации.

3. Можно ли оформить документы на несколько видов снеков сразу?

Возможно оформление одной декларации на группу продукции, если состав и технология производства идентичны. Важно — все разновидности должны быть четко описаны в технической документации.

4. Каковы штрафы за отсутствие декларации?

За отсутствие обязательных разрешительных документов предусмотрены штрафы по ст. 14.43 КоАП РФ — до 1 млн рублей и изъятие продукции из оборота.

Практические кейсы из работы Мостест

За последние годы наш центр успешно помог более чем 300 компаниям оформить разрешительные документы на различные виды снеков. Вот некоторые примеры:

• • • Импортные картофельные чипсы — для немецкого производителя мы оформили декларацию, организовали испытания в аккредитованной лаборатории и обеспечили корректную маркировку товара. Весь процесс занял 8 рабочих дней.
    • Производство мясных снеков — для российского производителя был разработан индивидуальный ТУ, проведены необходимые испытания на микробиологические показатели и оформлена декларация о соответствии.
    • Орехи и сухофрукты — для оптового импортера мы оформили декларацию на целую группу товаров с идентичными технологиями переработки, что позволило существенно снизить затраты клиента.

Преимущества работы с центром Мостест

• • Экспертный подбор нормативных актов и кодов ТН ВЭД;
  • Собственная аккредитованная лаборатория и партнерская сеть по всей России;
  • Прозрачное ценообразование и отсутствие скрытых платежей;
  • Оперативное взаимодействие и персональный менеджер на каждом этапе;
  • Поддержка после оформления документов (консультации по маркировке, логистике, таможенному оформлению).

Контакты центра Мостест

Если у вас остались вопросы или вы хотите получить персональное коммерческое предложение — обращайтесь в центр Мостест по телефонам или электронной почте. Мы гарантируем экспертную поддержку, индивидуальный подход и полное соответствие требованиям российского законодательства.