Единые нормы для ЕАЭС: в молоке, мясе и рыбе теперь учитывают десятки ветпрепаратов

Обновлённые требования Евразийского экономического союза к безопасности пищевой продукции полностью вступили в силу с 10 января 2026 года. Они касаются допустимого содержания остатков ветеринарных препаратов в продукции животного происхождения и завершают длительный период адаптации бизнеса к новым правилам.

До недавнего времени регулирование в этой сфере было фрагментарным: нормативы существовали лишь для ограниченного числа лекарств. Сейчас ситуация изменилась — регулятор закрепил максимально допустимые уровни сразу для 75 ветеринарных средств, применяемых в животноводстве и аквакультуре. Это решение распространяется как на сырьё, так и на продукты переработки.

По мнению экспертов, новые нормы носят системный характер и формируют более прозрачную модель надзора. Контроль стал охватывать всю цепочку — от фермы до готового продукта, а требования распространяются в том числе на импортируемую продукцию, что ранее вызывало споры и разночтения.

Представители отрасли подчёркивают, что речь не идёт о дополнительных запретах. Напротив, появление чётких количественных нормативов снижает субъективность проверок и позволяет бизнесу заранее понимать требования регулятора. При reminder остаётся задача развития цифровых механизмов прослеживаемости, без которых эффективный контроль на практике будет затруднён.