Сертификация пищевой продукции

Екатерина (Нижний Новгород, 23 января 2012)

Здраствуйте! Скажите пожалуйста, какие документы нужны на продукты питания (сертификаты, декларации) в случае проверки СЭС, пожарниками и т.д.

Здравствуйте, Екатерина.

Все продукты питания подлежат обязательному декларированию.
Некоторые продукты также подлежат обязательной государственной регистрации (например, спортивное питание, питание для маленьких детей, беременных женщин, МГО-продукты и т.д.).
Неплохо также иметь добровольные экспертные заключения от сэс.

Если вы производите эти продукты, то у вас также должны быть оформлены все технологические документы (тех.условия, рецептуры, технологические карты и т.д.).

Все нужные Вам документы мы сможем помочь оформить в нашем сертификационном центре «Мостест».
С уважением, Ирина.