Сертификация мясокостной муки

Сертификация мясокостной муки проводится с соблюдением нормативной базы:

• ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» — в случае использования в пищевых целях;
• ГОСТ Р 52939-2008 — мясокостная мука для сельскохозяйственных животных;
• ГОСТ 17536-82 — требования к качеству и безопасности;
• Приказ Минсельхоза РФ №30 от 29.01.1998 — порядок использования побочных продуктов убоя скота;
• Перечень продукции, подлежащей обязательному декларированию (ПП РФ №982 от 01.12.2009, актуальная редакция).

Обязательный документ для мясокостной муки на территории РФ — декларация о соответствии техническим регламентам. Добровольный сертификат может быть оформлен в дополнение для повышения потребительской доверия и репутации производителя.

Этапы оформления документов в нашем центре

1. Подача заявки и консультация по данному сырью и видам произведенной муки.
2. Сбор пакета документов (ИНН, ОГРН, уставные документы, договоры на переработку, бухгалтерские бумаги, декларация по форме).
3. Отбор образцов продукции и организация их испытаний в аккредитованной лаборатории.
4. Оформление электронных или бумажных деклараций с внесением сведений в реестр ФГИС Росаккредитации.
5. Передача заказчику официальных документов и рекомендаций по их хранению и применению.

Мы берем на себя контроль всех этапов — от сбора документов до взаимодействия с госорганами.

Перечень необходимых документов и лабораторных анализов

На практике, при подаче декларации, особенно важна прозрачность и полнота сведений о происхождении мяса, использовании консервантов, уровне остаточных веществ тяжелых металлов, пестицидов, антибиотиков — это именно те параметры, на которых наши эксперты делают особый акцент при взаимодействии с лабораториями и госслужбами.

Особенности сертификации для импортеров и отечественных производителей

Если вы планируете экспортировать или импортировать мясокостную муку в/из стран ЕАЭС, учитывайте следующие моменты:

• Для продукции из стран, не входящих в ЕАЭС, оформление декларации обязательно на русском языке с подачей сопроводительных сертификатов (фитосанитарных, ветеринарных и пр.);
• Товарная номенклатура ВЭД для мясокостной муки: 2301 10 000 0, 2301 20 000 0 (раздел «Продукция промышленной переработки»);
• В отдельных случаях таможенный орган может затребовать пакет оригиналов лабораторных протоколов.

Наш центр имеет обширный опыт работы с экспортно-импортными поставками для крупнейших российских и зарубежных компаний, мы знаем, как минимизировать сроки оформления и устранить нюансы взаимодействия с федеральными органами.

Реальные кейсы центра Мостест

В 2023 году мы работали с птицефабрикой Ленинградской области, выпускающей мясокостную муку для экспортных поставок в Турцию и Корею. Клиент столкнулся с необходимостью одновременного подтверждения качества на территории России согласно ТР ТС 021/2011 и предъявления международного сертификата ISO 22000. Мы провели двойную экспертизу образцов, координировали работу с зарубежной сертификационной компанией, благодаря чему сроки оформления документов были сокращены с 30 до 18 дней.

Другой пример — оформление деклараций соответствия для крупного российского переработчика органических отходов с целью участия в государственных закупках. Для этого был оформлен полный пакет документов, акцент делался на соответствие санитарным нормам и протоколам испытаний по ГОСТ 52939-2008. В результате компания выиграла три федеральных тендера суммарной стоимостью более 75 млн рублей.

Вопросы и ответы наших клиентов

• • • Вопрос: Требуется ли декларация для поставок в Московский регион?
    • Ответ: Да, обязательна, вне зависимости от региона присутствия на территории РФ.
    • Вопрос: Нужно ли подтверждать показатели по антибиотикам и тяжелым металлам?
    • Ответ: Да, лабораторные исследования обязательно включают эти параметры. Их наличие или превышение ПДК ведет к отказу в оформлении документов.
    • Вопрос: Сколько времени занимает оформление декларации?
    • Ответ: В среднем — от 7 до 15 рабочих дней от момента предоставления полного пакета документов.
    • Вопрос: В чем разница между обязательной декларацией и добровольной сертификацией?
    • Ответ: Первая необходима для допуска продукции к реализации, вторая — улучшает рыночную позицию и часто востребована для участия в тендерах.

Стоимость и доступность услуг

Стоимость оформления документов на мясокостную муку зависит от количества товаров, числа протоколов испытаний, типа сырья, срочности и объема партии:

• Декларация соответствия (ТР/ТС, ГОСТ): от 9 000 до 14 000 рублей;
• Лабораторные исследования (протеин, зольность, микробиология, антибиотики, тяжелые металлы): от 8 000 до 20 000 рублей за партию;
• Добровольная сертификация (ISO, ХАССП): от 15 000 рублей (по желанию производителя);
• Консультации и экспресс-сопровождение: бесплатно по телефону или электронной почте.

Мы предоставляем гибкие условия сотрудничества для постоянных клиентов, а также предлагаем скидки при одновременном оформлении нескольких видов продукции.

Контакты центра по сертификации Мостест

Мы работаем со всеми регионами России и странами ЕАЭС. Оформление документов занимает минимальные сроки, весь процесс проходит прозрачно и с поддержкой опытных специалистов. Связаться с экспертами можно по телефонам:

• Санкт-Петербург: +7 (812) 409-91-92
  order@mostest.ru
• Москва: +7 (495) 127-14-77
  mng@mostest.ru

Специалисты Мостест готовы ответить на любые вопросы, проконсультировать по действующим требованиям, структуре документов и помочь на каждом шаге — от испытаний до внесения вашей продукции в государственный реестр.